来源:人民日报微信公众号
“1块钱一个纸杯蛋糕,10块钱能买个4寸的”,最近,在河南省周口市西华县一家藏在村里的蛋糕店,凭借实在的价格火遍全网。
这家蛋糕店的店主李大叔说,店就开在自家院子里,位置在村里相对偏僻,贵了没人买。
目前定价是纸杯蛋糕1元1个、4寸蛋糕10元、6寸29.9元、最大的8寸蛋糕50元。
李大叔早年学过做蛋糕,外出打工多年后,因放心不下家中老父亲而返乡。不久前,他在自家房子做起了蛋糕,既不用掏房租,也能照顾父亲。
“开始没指望赚多少钱,只当找个活儿干。毕竟农村消费水平有限,卖的价格不是很高”,李大叔的想法特别实在。
李大叔做的蛋糕
别看价格低,用料一点不含糊。
李大叔用国产动物奶油加乳脂做蛋糕,水果都是从本地批发市场新鲜采购的,10元的小蛋糕仅包装盒成本就要1.5元。
没想到,蛋糕店的宣传视频意外爆火,各地的顾客慕名而来。李大叔说,原以为城里顾客偏爱水果款,没想到大家更青睐牡丹、荷花等老式裱花蛋糕,这些在城市蛋糕店少见的样式,既透着吉祥寓意,又唤起了大家的童年回忆。
李大叔做的蛋糕唤起了大家的童年回忆
如今的小店主打裱花和水果蛋糕每天能卖出八九十份,李大叔忙不过来,两个儿子也辞了工回家帮忙。
父子三人从早忙到晚,单日收入几百块钱。
蛋糕店走红后,订单量大涨,但李大叔始终没涨价,还琢磨着限购,就为了保证每一份蛋糕的品质。
“跑这么远来了,咱得给人家做好”,李大叔用心做好每一块蛋糕的坚守,让蛋糕不仅甜在舌尖,更暖在人心。
李大叔做的生日蛋糕
1月17日晚,李大叔发布视频称18日将关门一天,原因是原材料不是很够,怕远道而来的朋友吃不上,要先去采买东西。
不过,由于当天是周末,来的人太多,李大叔怕大家失望最终还是开门营业了。
乡村蛋糕店的火爆,不是偶然。
李大叔用自家房子开店,省去高额房租;选本地食材,降低采购成本;用自家烟火温暖邻里乡亲。让仪式感不添生活负担。
更重要的是,李大叔不追求花哨的包装和场景,只想做好吃、实惠、有温度的食物。
图为做蛋糕的李大叔
小小的蛋糕店,就像一个窗口,让人们看到了乡村的烟火气与人情味,也感受到了普通劳动者用双手创造幸福生活的踏实与满足。
愿这样的治愈故事越来越多,愿大家的日子都能像蛋糕一样甜甜蜜蜜、稳稳当当!
来源:农民日报(作者:赵倩倩),综合九派新闻、李大叔个人短视频账号作品

